Artėjant Feis Ile 2019 viskio ir muzikos festivaliui, Bruichladdich distilerija rodo mums, šiam festivaliui skirtą, leidinį Octomore Event Horizon.
Ši viskio kompozicija išskirtinai yra brandinta Pedro Ximenez ir Oloroso statinėse. Distiliuotas 2007 metais ir tai yra seniausias Octomore viskis iki šiol, 12 metų. Kompozicija sudaryta tik iš keturių statinių, o butelių kiekis siekia 2000 vienetų. PPM lygis 162.6. Kaina renginio metu sieks 175 svarus.
Redbreast mėgėjai turėtų suklusti, nes turiu gerų žinių. Redbreast Dream Cask Pedro Ximenez Edition yra 20 ir daugiau metų brandintas airiškas viskis. Kompoziciją sudaro keturios skirtingos statinės: Bourbon, Pedro Ximenez, Oloroso, šių viskių „santuoka” (marriage) buvo atlikta Pedro Ximenez statinėje, o viskas buvo užbaigta (finished) brandintis taip pat Pedro Ximenez bačkoje. Taigi, apie statines.
Pirma statinė – a single pot still Airiškas viskis, distiliuotas 1998, brandintas ex-bourbon statinėje ir „sutuoktas” (marriage) Pedro Ximénez chereso statinėje nuo 2012.
Antra statinė – a single pot still Airiškas viskis, distiliuotas 1995, brandintas ex-bourbon statinėje ir „sutuoktas” (marriage) Oloroso chereso statinėje nuo 2012.
Trečia statinė – a single pot still Airiškas viskis, distiliuotas 1985 ir brandintas antro pildymo ex-bourbon statinėje.
Ketvirta statinė – a single pot still Airiškas viskis, distiliuotas 1997 ir brandintas antro pildymo ex-bourbon statinėje.
Kaip matome jauniausias viskis siekia 20 metų brandinimo laikotarpį, o vyriausias 33 metus. Tiražą sudaro 924 buteliai, o viskio stiprumas 52.2%. Kaina 380 eurų, skauda. Kaip bebūtų, bet suvilgyti liežuvį būtų nepaprastai įdomu.
The Balvenie distilerija pristato naują salyklinių viskių trilogiją, kuri vadinasi „Stories”. Trys skirtingi viskiai, trys skirtingos istorijos.
The Balvenie The Sweet Toast Of American Oak – 12 metų salyklinis viskis, kuris visus šiuos metus brendo skrudintose amerikinio ąžuolo statinėse. Viskio stiprumas 46%. Kaina 45 svarai. Beje, sako, kad statinės iš Kentukio ir buvo parinktos tokios, kad dar daugiau sukurtų vaisiškumo natų viskyje.
The Balvenie The Week Of Peat – 14 metų salyklinis viskis, kurio kompozicija buvo kurta naudojant rūkytus viskius. Kartą per metus distilerijoje yra paskiriama vieną savaitė, kurios metu yra rūkomas salyklas. Viskio stiprumas 48.3%. Kaina 65 svarai.
The Balvenie A Day Of Dark Barley – gerokai pabrendęs, 26 metų salyklinis viskis. Brittle salyklas šiam viskiui buvo stipriai skrudintas. Rašo, kad jaučiasi tamsus medis ir dūmas. Viskio stiprumas 47.8%. Kaina „tiktais” 600 svarų.
Hunter Laing kompanija rodo naują viskį iš nežinomas Ailos distilerijos. Šis leidinys vadinsis Scarabus, o šio žodžio reikšmė reiškia uolėtą vietovę. Viskis bus leidžiamas partijomis ir pirmiausia bus skirtas šių metų viskio ir muzikos festivaliui – Feis Ile 2019. Platesnei auditorijai šis viskis bus pasiekiamas nuo birželio vidurio. Viskio stiprumas 46%, o kaina tik 38 svarai.
Ir pora dar nepatvirtintų naujienų, apie kurias žinoma mažai. Old Pulteney 25, nebūtų pirmasis tokio amžiaus leidinys iš Old Pulteney distilerijos. Pirmasis buvo išleistas dar 2017 metais, o tai jau turėtų būti antrasis. Viskis, kaip matome 46% stiprumo.
Naujas kūrinys iš Chivas Brothers, Royal Salute 29. Maišytas škotiškas viskis, kuris siekia 29 metų brandinimo laikotarpį. O kad nebūtų nuobodu, viskis dar buvo užbaigtas Pedro Ximenez statinėse. Viskio stiprumas klasikinis, 40%.