Naujienos. Škotija, Anglija, Vokietija ir Taivanas

Sveiki. Laikas naujienoms. Šiandien rašysiu tik apie oficialiai patvirtintas naujienas. Daugelis iš jų jau yra parduodamos. Tad, kol jos nėra išparduotos, aš informuoju jus. Pradedam!

Glen Moray distilerija mums rodo naują viskį iš „Curiosity Range” Glen Moray Madeira Cask Project. Išdistiliuotas 2006 metais. Distiliatas buvo supiltas į septynias Madeira saldaus vyno statines. Po daugiau nei 13 metų, šis viskis išvydo dienos šviesą. Išpilstytas 46.3% stiprumu. Tiražas 1468 buteliai. Kaina apie 60 svarų.
Tik noriu pažymėti, kad šis salyklinis viskis brendo daugiau nei 13 metų Madeira statinėse!

Fettercairn distilerija nėra labai populiari tarp viskio entuziastų. Bet manau šis leidimas turėtų sudominti daugiau viskio „geek’ų”, Fettercairn 16YO. Įdomiausia, kad šiai kompozicijai sukurti buvo panaudoti stipriai skrudinti salykliniai miežiai (chocolate malt). Dar pridėkime, kad viskis 14 metų brendo ex-burbono statinėse. Ir paskutinis dviejų metų etapas buvo atliktas chereso ir port vyno statinėse. Išpilstytas 46.4% stiprumu. Kaina apie 70 eurų.
Nežinau, kaip jūs, bet mano dėmesį išties patraukė.

English Whisky kompanija, įsikūrusi Norfolke, mums pristato savo seniausią ir didžiausią leidimą, The English 11YO. Apie kompoziciją nėra užsimenama, bet viskis išpilstytas 46% stiprumu. Tiražas siekia 2466 butelius. Kaina apie 60 svarų
Kas susidomėjote, tikrai paskubėkite. Liko tik apie 100 butelių.

Single Cask Seasons serija pristato vėluojantį, pavasariui skirtą salyklinį viskį, Benrinnes 2005. „Finišuotas” chereso statinėje (butt). Išpilstytas 49.2% stiprumu. 780 butelių tiražas. Nefiltruotas ir nedažytas.
Įtarčiau, kad tai ne visai „single cask”. Keletas (2 – 3) ex-burbono statinių (hogsheads) brendusių 13 – 14 metų buvo tiesiog supiltos į vieną didesnę „finišo” statinę (butt). Tai labiau „small batch”. Kita vertus, jei viskis geras, tai kodėl gi ne, kai SWA taisyklės tai puikiausiai leidžia.

Nuo birželio vidurio Kavalan distilerija pradės prekiauti dviem naujais salykliniais viskiais. Pirmasis, Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish. Brandintas pakartotinio pildymo statinėse ir užbaigtas brandintis Oloroso chereso statinėse. Išpilstytas klasikiniu 40% stiprumu.

Ir antrasis leidimas, skirtas King Car Group 40-iui paminėti. Labai riboto, 90-ties butelių leidimas. Išpilstytas 56.3% stiprumu.
Beje, butelio tūris siekia 1,5 litro. Kitaip sakant Magnum. Labiausiai kelia nerimą ta krištolinė stiklinė. Gal reikėjo pakurti savo taurelę?

Ruginis viskis iš Slyrs distilerijos, iš Bavarijos žemės. Visi rugiai buvo išauginti Bavarijoje. Šis salyklinis viskis brandintas 3 metus statinėse, kurios buvo išdegintos iki „crocodile” lygio. Beabejo, į distiliato kompoziciją įeina dalis miežių ir kviečių, kurie taip pat buvo išauginti Bavarijoje.
Gaila, bet nenurodoma kokią dalį kiekvienas grūdas užima visoje grūdų kompozicijoje.

Labai jauna St.Kilian distilerija Vokietijoje sukūrė įdomią penkių skirtingų statinių kompoziciją. Visos šios statinės yra pagamintos iš naujo ąžuolo. Tad pažiūrim, ką jie čia sugalvojo su tomis statinėmis? 34% amerikietiško baltojo ąžuolo, 26% europietiško, 20% amerikietiško/prancūziško, 13% vokiško ir 7% vengriško ąžuolo. Viskis brandintas 3 – 4 metus. Išpilstytas 52.5% stiprumu. Kaina 40 eurų už pusės litro butelį. Prekyboje nuo šių metų birželio pabaigos.
Ką čia pakomentavus? Tiesa pasakius, laukiu ilgiau brandintų šios distilerijos salyklinių viskių.

• Bunnahabhain 10YO, išdistiliuotas 2009 metais, išpilstytas 2020, 68.2%, brandintas chereso statinėje (butt), 606 buteliai, statinės nr. 9900076. Nefiltruotas ir nedažytas. Jie čia vaikosi rekordų su tais 68.2%?
• Caol Ila 6YO, išdistiliuotas 2013, išpilstytas 2020 metais, 61.3%, brandintas degintoje vyno statinėje, 243 buteliai, statinės nr. 325549. Nefiltruotas ir nedažytas.
• Fettercairn 13YO, išdistiliuotas 2006 metais, išpilstytas 2020, 53.9%, brandintas burbono statinėje (barrel), 189 buteliai, statinės nr. 107679. Nefiltruotas ir nedažytas. Silpnokas, 53.9%.
• Glentauchers 11YO, išdistiliuotas 2008, išpilstytas 2020 metais, 63.9%, brandintas chereso bačkoje (butt), 598 buteliai, statinės nr. 900469. Nefiltruotas ir nedažytas.

• Ledaig 12YO, išdistiliuotas 2007 metais, išpilstytas 2020, 59.2%, brandintas pakartotinio pildymo chereso statinėje (butt), 648 buteliai, statinės nr. 700583. Nefiltruotas ir nedažytas.
• Miltonduff 10YO, išdistiliuotas 2009, išpilstytas 2020 metais, 61.2%, brandintas burbono bačkoje (barrel), 242 buteliai, statinės nr. 701591. Nefiltruotas ir nedažytas.
• Mars Komagatake, išpilstytas 2019 metais, 56%, brandintas Tsunuki brandinimo rūsiuose. Nefiltruotas ir nedažytas. Panašu, kad tai tikras japonas, nuo A iki Ž.

Ir kad nepasirodytų per mažai, štai jums dar 9 nauji Kilchoman vienos statinės salykliniai viskiai.

• Išdistiliuotas 2012 metais, išpilstytas 2020, 54.1%, brandintas pakartotinio pildymo burbono statinėje (barrel), 19 mėnesių „finišas” madeira bačkoje (hogshead).
• Išdistiliuotas 2012, išpilstytas 2020 metais, 54.2%, brandintas pakartotinio pildymo burbono statinėje (barrel), 19 mėnesių „finišas” madeira bačkoje (hogshead).
• Išdistiliuotas 2011 metais, išpilstytas 2020, 54%, brandintas pakartotinio pildymo burbono bačkoje (barrel), 24 mėnesių „finišas” šviežioje romo statinėje.

• Išdistiliuotas 2012 metais, išpilstytas 2020, 53.8%, brandintas pakartotinio pildymo burbono statinėje (barrel), 8 mėnesių „finišas” STR vyno bačkoje.
• Išdistiliuotas 2011, išpilstytas 2020 metais, 53.5%, brandintas pakartotinio pildymo burbono bačkoje (barrel), 9 mėnesių „finišas” STR vyno statinėje.
• Išdistiliuotas 2013 metais, išpilstytas 2020, 57.2%, brandintas šviežioje burbono statinėje (barrel).

• Išdistiliuotas 2013 metais, išpilstytas 2020, 57.6%, 100% Ailos sala, brandintas šviežioje burbono statinėje (barrel).
• Išdistiliuotas 2006, išpilstytas 2020, 55.4%, brandintas pakartotinio pildymo burbono bačkoje (barrel).
• Išdistiliuotas 2009 metais, išpilstytas 2020, 55.7%, brandintas pakartotinio pildymo statinėje (barrel).

Panašu, kad naujienos išseko ir mes turim atsisveikinti. Iki greitų susiskaitymų. Likite sveiki ir stiprūs.