Naujienos. Škotija, Airija, Kanada ir kiti

Sveiki. Futbolo aistroms po truputį rimstant ir artėjant finalui, vis daugiau atsiranda laiko. Tad griebiu naujienas ir žiūriu ką aš galiu jums papasakoti. Tradiciškai keletas oficialių naujienų, tada keletas „setukų” ir iki šiol nepatvirtinti leidimai.

Kaip visi puikiai žinome Ballechin prekinis ženklas žymi „pytintus” Edradour distilerijos salyklinius viskius, tad šis nėra išskirtinis. PPM lygis siekia apie 50 PPM vienetų. Šio salyklinio viskio kompoziciją sudaro pirmo pildymo burbono statinės (barrels) ir antro pildymo oloroso chereso bačkos (butts). Išpilstytas dosniu 59.4% stiprumu, nefiltruotas ir nedažytas. Tiražas siekia 3126 butelius. Kaina 100 eurų ir daugiau.
Chereso ir durpės mėgėjams, tai yra dar vienas šansas išleisti savo pinigus 😀

Visiškai jaunutė Lindores Abbey distilerija mums pristato pirmą didelės apimties leidimą. Šiuo atveju kalbam apie 40000 butelių. Salykliniai miežiai auginti apylinkėse, kurios artimos distilerijai. Šio jauno salyklinio viskio amžius siekia apie 3 – 4 metus. Kompozicijai parinktos trijų skirtingų tipų statinės. Kitaip sakant brandintas burbono, sauso raudono vyno (STR) ir chereso statinėse. Gaila, bet santykis nėra žinomas. Išpilstytas 46% stiprumu. Beabejo, nefiltruotas ir nedažytas.
Kas asmeniškai smagu, kad tai dar viena distilerija, kuri įsikūrusi Škotijos žemumose.

Taip pat turiu porą naujų salyklinių viskių iš Yorkshire distilerijos. Pirmasis, tai gana neįprastas leidimas lyginant su kitais distilerijos leidimais. Brandintas apie 3 metus burbono statinėse, o paskutinis brandos etapas atliktas „pytinto” viskio statinėse. Tad prie vaisiškų natų gauname lengvą užuominą apie durpinius dūmus. Išpilstytas 46% stiprumu, nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 60 eurų.

Ir antrasis kūrinys – tai vienos statinės leidimas Filey Bay The Franconian Edition 2021. Brandintas apie 3.5 metų vienoje PX chereso statinėje. Išpilstytas 60.5% stiprumu. Statinės numeris yra 678. Ir, kaip visi šios distilerijos salykliniai viskiai, nėra filtruotas ar dažytas.
Beje, distilerija visiems savo viskiams naudoja vietinį vandenį ir toje vietoje augintus salyklinius miežius.

Wemyss Malts kompanija mums rodo savo naują kūrinį, kurį sudaro išskirtinai salykliniai viskiai, kurie buvo brandinti tik Škotijoje. Kompoziciją sudaro įvairios chereso statinės (butts ir hogsheads). Išpilstytas 46% stiprumu, nedažytas ir nefiltruotas. Tiražas 9750 butelių. Kaina apie 35 eurus.

Waterford distilerija nesnaudžia ir mums rodo naują airišką salyklinį viskį vardu Waterford Tinnashrule 1.1. Kai kurie gal iš mūsų nežino, bet ši distilerija kreipia labai didelį dėmesį į salyklinius miežius, kurie buvo auginti skirtingose Airijos vietovėse. Šis leidimas šia kryptimi nėra išskirtinis, bet… salykliniai miežiai yra išauginti Tinnashrule vietovėje. Šios vietovės pasižymi šiltomis, bet vėjuotomis vasaromis. Dirvožemis yra gana molingas ir pilnas akmenų, kurių sudėtyje yra nemaža dalis silicio. Čia auginami Sebastian salykliniai miežiai (neteko girdėti). Brandinimo kompoziciją sudaro 46% pirmo pildymo amerikinio ąžuolo, 22% naujos amerikinio ąžuolo, 17% VDN (Chereso ir Sauternes) ir 15% prancūziško ąžuolo (raudonas Margaux) statinės. Brandintas daugiau nei 3.5 metų. Tiražas 12000 butelių. Išpilstytas 50% stiprumu. O dėl filtracijos ir dažymo net nėra kalbos. Kaina apie 60 eurų.

Turime naujienų ir iš Writers’ Tears stovyklos. Tai jau bus 11 leidimas iš „Cask Strength” serijos. Tai trigubos distiliacijos, vieno salyklo ir „single pot still” viskio stilių derinys. Taip pat visi šie viskiai buvo brandinti išskirtinai ex-burbono statinėse. Išpilstytas 54.2% stiprumu. Nefiltruotas ir nedažytas. Tiražas siekia 6000 butelių, iš kurių 1500 yra skirti JAV rinkai. Kaina apie 100 eurų.

Gerai žinoma Douglas Laing kompanija pildo „The Epicurean” prekinio ženklo gretas su dviem naujais maišytais salykliniais viskiais iš Žemumų. Šie salykliniai viskiai yra išpilstyti 48% stiprumu, nefiltruoti ir nedažyti. O didžiausias skirtumas tarp šių maišytų salyklinių viskių yra brandinimo statinės. Pirmasis iš kairės finišuotas Ruby Port bačkose, o antrasis Tawny Port statinėse. Šių viskių kaina yra apie 65 eurus.

• Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt „Glenloy” – išdistiliuotas 2017, išpilstytas 2021, 46%, brandintas ex-burbono, degintose raudono portugališko vyno ir chereso statinėse, tiražas 1196 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.
• Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt „Invermallie” – išdistiliuotas 2017, išpilstytas 2021, 46%, brandintas ex-burbono statinėje, tiražas 241 butelis, statinės nr. 67. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.
• Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt „Invermallie” – išdistiliuotas 2017, išpilstytas 2021 metais, 46%, brandintas degintoje raudono portugališko vyno statinėje, tiražas 327 buteliai, statinės nr. 56. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.

• Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt Spirit „Peated Darach Braiche” – 46% stiprumo, brandintas ex-burbono statinėse. Nefiltruotas ir nedažytas.
• Macaloney’s Caledonian Canadian Single Malt Spirit „Mac Na Braiche” – 46% stiprumo, brandintas degintose raudono portugališko vyno statinėse. Nefiltruotas ir nedažytas.

• The Oamaruvian 18YO New Zealand Whisky – 55.88%, brandintas amerikinio ąžuolo ir finišuotas Naujosios Zelandijos vyno (prancūziškas ąžuolas) statinėse, tiražas 350 butelių, statinės nr. 365. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina 170 eurų ir daugiau.
• Diggers & Ditch Double Malt Blend The New Zealand Whisky – 45%, brandintas amerikinio ąžuolo ir finišuotas Naujosios Zelandijos vyno (prancūziškas ąžuolas) bačkose. Kaina apie 100 eurų.

• Mortlach 18YO – išdistiliuotas 2002, išpilstytas 2021 metais, 53.6%, brandintas ex-burbono statinėje, tiražas 140 butelių, statinės nr. MR221. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 300 eurų.
• Balmenach 14YO – išdistiliuotas 2007, išpilstytas 2021 metais, 52.9%, brandintas ex-burbono statinėje, tiražas 335 buteliai, statinės nr. BL721. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 110 eurų.
• Blair Athol 12YO – išdistiliuotas 2008, išpilstytas 2021 metais, 52.1%, brandintas ex-burbono statinėje, tiražas 337 buteliai, statinės nr. BA821. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 80 eurų.
• Lochindaal (Bruichladdich) 11YO – išdistiliuotas 2009, išpilstytas 2021 metais, 54.2%, tiražas 281 butelis, statinės nr. LH921B. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 190 eurų.

• Loch Lomond Croftengea 13YO – išdistiliuotas 2007, išpilstytas 2021 metais, 49.5%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 255 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 70 eurų.
• Auchroisk 14YO – išdistiliuotas 2006, išpilstytas 2021 metais, 56.3%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje ir finišuotas Oloroso chereso bačkoje, tiražas 264 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 60 eurų.
• Mannochmore 12YO – išdistiliuotas 2008, išpilstytas 2021 metais, 54.5%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 299 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 80 eurų.

• Bruichladdich (Lochindaal) 10YO – išdistiliuotas 2010, išpilstytas 2021 metais, 53.5%, brandintas pakartotinio pildymo barrel tipo statinėje, tiražas 288 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 180 eurų.
• Glenburgie 45YO – išdistiliuotas 1975, išpilstytas 2021 metais, 45%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 62 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 1100 eurų.
• Glasgow 5YO – išdistiliuotas 2016, išpilstytas 2021 metais, 51.5%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje ir finišuotas Oloroso chereso bačkoje, tiražas 358 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 100 eurų.

• Caol Ila 8YO – išdistiliuotas 2012, išpilstytas 2021 metais, 45.9%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 130 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 100 eurų.
• Linkwood 14YO – išdistiliuotas 2006, išpilstytas 2021 metais, 46.1%, brandintas pirmo pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 130 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 100 eurų.
• Blair Athol 14YO – išdistiliuotas 2006, išpilstytas 2021 metais, 46.1%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje ir finišuotas PX chereso bačkoje, tiražas 130 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 100 eurų.

• Aberfeldy 18YO – išdistiliuotas 2002, išpilstytas 2021 metais, 53.3%, finišuotas 22 mėnesius chereso statinėje (butt), tiražas 516 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 220 eurų.
• Glenallachie 14YO – išdistiliuotas 2006, išpilstytas 2021 metais, 61%, brandintas PX chereso statinėje (puncheon), tiražas 703 buteliai, statinės nr. 6838. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 125 eurus.
• Glenglassaugh 9YO – išdistiliuotas 2012, išpilstytas 2021 metais, 58.3%, brandintas PX chereso statinėje (puncheon), tiražas 677 buteliai, statinės nr. 2923. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.

Ir pabaigai keletas įdomesnių etikečių. Pirmasis iš nepatvirtintų naujienų – tai Bunnahabhain Aonadh salyklinis viskis. Brandintas chereso statinėse ir finišuotas Port vyno bačkose. Išpilstytas 56.2% stiprumu, nefiltruotas ir nedažytas.

Panašu, kad Glenfiddich distilerija taip pat ruošia kažką skanaus – Glenfiddich presented by Mr Porter. Informacijos kaip visada skurdžiai. Bet yra išpilstytas 48% stiprumu, brandintas 20 metų, o tiražas siekia 1500 butelių.

Ir paskutinė naujiena atkeliauja iš Glen Ord distilerijos. Tai Singleton of Glen Ord 39YO salyklinis viskis. Šis senolis yra neskiestas ir yra išpilstytas 46.2% stiprumu. Ir tai yra viskas.
Beje, jei neklystu, tai turėtų būti vienas iš seniausių Glen Ord salyklinių viskių.

Šiandien tiek. Ačiū už jūsų dėmesį. Tikiuosi radot kažką sau skanaus ir įdomaus. Iki kitų greitų susiskaitymų. Likite sveiki ir stiprūs.