Šįkart, oficialiai. Benromach Cask Strength Batch 1. Šis salyklinis viskis buvo distiliuotas 2008 metais, išpilstytas 2019’s. Brandintas 10 metų, pirmo pildymo chereso ir burbono statinėse. Tiražas 5500 butelių, rekomenduojama kaina 70 eurų, viskio stiprumas 57.9 abv. Rinką šis gražuolis pasiekia šių metų balandžio 24 dieną.
Beje, kaip ir buvo numanoma, šis viskis keičia Benromach 10YO 100 proof viskį, Benromach viskių gamoje.
Deanston 2006 Cream Sherry Finish. Iki šiol žinome ne taip daug: brandintas 13 metų, Cream chereso užbaigimas (neaišku kiek laiko trukęs), 54.2 abv stiprumo. Beabejo viskis nefiltruotas ir nedažytas.
Cream cheresas gimsta maišant dviejų stilių cheresus, sausąjį Amontilado arba Oloroso ir saldujį Pedro Ximenez arba Moscatel. Taigi, Cream cheresas yra pusiau saldus vynas, kurio saldumą lemia sausojo ir saldžiojo chereso dalys.
Single Cask Seasons viskių serija rodo mums naują viskį, Glen Spey 2007. Distiliuotas 2007 metais, išpilstytas 2019’s. Viskis brandintas 12 metų pakartotinio pildymo chereso statinėje. Tiražas 549 buteliai. Beabejo, viskis nedažytas ir nefiltruotas.
Ir keletas brangesnių senolių… Caperdonich distilerija, distiliuotas 1982, išpilstytas 2019, brandintas pakartotinio pildymo burbono statinėje (barrel), 46.6 abv stiprumo. Neskiestas, nefiltruotas ir nedažytas.
Distilerija Glenlivet, distiliuotas 1978, išpilstytas 2018, brandintas pakartotinio pildymo chereso statinėje (hogshead), 53.5 abv stiprumo. Neskiestas, nefiltruotas ir nedažytas.
Distilerija Strathisla, distiliuotas 1953 metais, išpilstytas 2019’s, brandintas 66 metus pirmo pildymo chereso statinėje (butt), 43.5 abv stiprumo. Beabejo viskis neskiestas, nefiltruotas ir nedažytas. Viso bus išleisti 138 buteliai.
Rimtai, 66 metus pirmo pildymo statinėje?!