Apžvalga. Benriach naujienos. I dalis

Benriach 10YO The Original Ten, 43%, Burbono, chereso ir naujos ąžuolo statinės, NCF/NCA, OB, 2020
Pradėkime nuo aperityvo. Šiuo atveju, manau stipriai pasitarnaus šis naujas dešimtukas, kuris išpilstytas neagresyviu 43% stiprumu. Nosis. Švari, gaivi, salykliška, vaisiška ir truputį prieskoninga. Kas toliau? Grūdų malūnas, žali obuoliai, vanilės ankštis, ledinukai, šviesus medus, melionai, kriaušės, galbūt džiovinti vaisiai. H2O. Saldesnis, vaisiškesnis ir su daugiau salyklo. Nors to pasekoje kvapo natos yra šiek tiek prarandamos. Labiau maišosi tarpusavyje. Skonis. Daugiau charakterio ir daugiau prieskonių. Sausinantis. Randu nemažai kartumo. Tarp nosies ir skonio didžiulė praraja. Ta prasme, kad skonis sunkiai atitinka kvapą. Burnoje pagrinde saldumas, aitrumas ir kartumas. Dar pridėčiau čili prieskonius, taninus, muskato riešutą, grūdus, kmynus, slyvas, vanilę ir kardamoną. Kaip 43% turi išties daug jėgos. H2O. Vis dar turintis masės, nors skonių natos susimaišiusios. Dar labiau ryškėja kartumas. Poskonis. Gana trumpas. Kartokas, lengvai sausas, prieskoningas. Randu kažkiek vanilės, karamelės, galbūt sodo vaisių, Mano trys centai. Po labai malonios nosies norėjosi, kad tai reinkarnuotųsi į skonį. Bet, kaip sakoma, gerais norais pragaras grįstas. Mano supratimu, kompozicijoje naujų ąžuolo statinių yra tiesiog per daug. 80 taškų.

Benriach 12YO The Twelve, 46%, Chereso, Burbono ir Port statinės, NCF/NCA, OB, 2020
Keliaujam prie pora metų vyresnio ir jau išpilstyto 46% stiprumu salyklinio viskio. Nosis. Čia jau atsiranda daugiau brandos, galbūt kelios statinės kompozicijoje buvo vyresnės nei 12 metų. Vis dar gaivus, šviežias ir švarus. Tik su tam tikru sunkumo parašu. Persikai, grūdų malūnas, žoliškumas ir truputis fermentuotų citrusų. Momentais atsiridena raudonos uogos. Kažkoks žemiškumas, galbūt molis ar tai kompostas. Nors pati nosis nėra tokia kvapni ir pilna kaip dešimtuko. Reikia H2O. Tai iš tikrųjų veikia. Kompleksiškesnis ir gilesnis. Kvapnesnis ir malonesnis. Saldesnis ir vaisiškesnis. Labai gerai. Rekomenduoju. Skonis. Lengvai aliejiškas, truputį kartus, vėlgi prieskoningas ir tiesmukiškas. Toliau seka lazdyno riešutai, kaulavaisių kauliukas, juoda kava, citrusų žievelės, migdolai, čili prieskoniai ir didelis salykliškumas. H2O. Čia taip pat matau daugiau pozityvo. Ir kas dar yra gerai, kad vis dar sugeba neprarasti savęs. Poskonis. Vidutinio ilgumo. Sausinantis, lengvai kartokas, su džiovintų vaisių užuominomis ir raudonų uogų salstelėjimu. Mano trys centai. Mano supratimu vanduo padėjo šiam viskiui išplaukti į paviršių. Tik nepadaugink H2O, kadangi mano supratimu, tai gana trapus viskis. 82 taškai

Benriach 10YO The Smoky Ten, 46%, Burbono, Romo ir naujo ąžuolo statinės, NCF/NCA, OB, 2020
Ėjom, ėjom ir priėjom. Pirmas dūminukas iš dviejų šį vakarą. Jeigu įdomu, tai romo statinės parkeliavusios iš Jamaikos. Ar jūs vis dar su manimi? Beje, distiliatui naudoti „pytinti” ir „nepytinti” salykliniai miežiai. Nosis. Ir tai yra labai smagi nosis. Dūmas nėra dominuojantis. Skirtas labiau kažką paslėpti, paryškinti ir sukurti tam tikrą kompleksiškumą. Blogybių nerandu. Žali obuoliai, rūkyta žuvis, Fanta(?), skrudinti riešutai ir sūdyta karamelė. Truputis žemiškumo ir tolimos užuominos apie tropiškumą (galbūt tai romo statinės). H2O. Ok, jei tarkim jums pasirodo, kad tai yra per dūmiškas viskis. Būna, pasitaiko (ne man). Jokių problemų. 20 – 30 ml viskio ir nepilnas arbatinis šaukštelis vandens. Tokiu atveju turim vaisių saldumo, medaus, vaško ir citrusų žievelių aliejaus. Šiek tiek daržoviškas. Skonis. Pakankamai galingas, stiprus, vėlgi tiesmukiškas. Prie viso to aštraus prieskoningumo ir kartumo dar dedasi dūmiškumas. Šiuo atveju taip išgaunamas geresnis balansas, ko trūko pirmuose dviejose viskiuose. Citrinos, muskato riešutas, juodieji pipirai, čili pipirai, kaulavaisių kauliukas, žemės riešutai, jodas, galbūt ananasai ir melionai. H2O. Nepasakyčiau, kad stipriai pasikeitė į kažkurią pusę ir vis dar išlaiko savo charakterį. Bet, vėlgi, nepersistenkit. Poskonis. Vidutinio ilgumo. Muskato riešutas, tropinių vaisių saldumas ir skrudintas medis. Mano trys centai. Visai šaunus dūminukas. Gana gerai pernešantis keletą lašų vandens. Nosis patiko labiau, bet skonis irgi atstovi savo. Toks darbinis arkliukas. 84 taškai.

Benriach 12YO The Smoky Twelve, 46%, Burbono, Chereso ir Marsala statinės, NCF/NCA, OB, 2020
Ir priartėjome prie apžvalgos pabaigos. Kaip matome visuose viskiuose išlaikomas burbono statinės pagrindas, o kitos statinės keičiasi pagal tai kokį viskį kuriame. Nosis. Panašu, kad dūmiškumo šitoje kompozicijoje mažiau. Leidžiama labiau atsiskleisti kitiems kvapams. Kepti zefyrai, skrudintas kokosas, graikiški riešutai, vanilė, laužas, juodos duonos pluta, medžio anglis, žoliškumas, smilkstantis šienas, bananai, galbūt citrusai. H2O. Gaivesnis, pilnesnis ir kvapnesnis. Dūmo dar mažiau, bet nemanau, kad tai yra problema. Citrusai, vaisiai iš už jūrų marių, eukaliptas ir baltas pipiras. Rekomenduoju. Skonis. Vėlgi dūmiškumo ir čia randu mažiau. Bet randu daugiau kartumo ir didelį prieskoningumą. Kepti riešutai, juoda kava, kartusis šokoladas, neprinokę sodo vaisiai, raudonos uogos, tamsus medus ir vanilinis cukrus. H2O. Vis dar pakankamai aliejingas ir besispardantis. Keptos bulvės lauže ir baltas pipiras. Poskonis. Vidutinio ilgumo. Kartokas, sausokas ir prieskoningas. Juoda duona, alyvuogių aliejus, bazilikas. Mano trys centai. Šie du yra gana skirtingi viskiai, bet negalėčiau pasakyti, kuris man labiau. Tad, Status Quo. 84 taškai.