Sveiki. Metas parakinėti naujienas. Šiandien naujienos dauguma atvejų bus skelbiamos pluoštais. Taigi, žiūrim, ką turim?
Tamdhu distilerija mus lepina dar vienu cheresu persmelktu viskiu Tamdhu Edinburgh Airport Single Cask. Išdistiliuotas 2002 metų lapkritį, o išpilstytas 2019 metais. Visus 16 metų brendo pirmo pildymo oloroso chereso statinėje. Tai yra seniausias oficialus leidimas iš Tamdhu distilerijos. Ką dar žinome? Išpilstytas 57.1% stiprumu. Tiražas 597 buteliai. Galite įsigyti Edinburgo oro uoste ir distilerijoje.
Beje, distilerija siunčia į Europą. Bet čia ir smagumas pasibaigia…kaina apie 300 eurų.
Airijoje įsikūrusi Boann distilerija mums rodo du naujus viskius.
Pirmasis, The Whistler Double Oaked. Tai trigubos distiliacijos viskis, sukurtas naudojant salyklinius (20%) ir grūdinius (80%) viskius iš kitų Airijos distilerijų. Pirmiausia buvo brandintas ex-burbono bačkose, o paskutinius šešis mėnesius buvo „finišuotas” oloroso chereso statinėse. Išpilstytas 40% stiprumu.
Antrasis, The Whistler Bodega Cask. Tai trigubos distiliacijos salyklinis airiškas viskis. Brandintas visą savo gyvenimą, tai yra penkis metus, ispaniško chereso statinėse. Nefiltruotas ir nedažytas. Išpilstytas 46% stiprumu.
Čia jau aš be nuomonės. Žinau tik viena, kad gerai subrendę airiai man galėtų pakeisti škotiškus. Bet kai pasisuka kalba apie eurus, tada jau tikrai ne.
O dabar naujienas skelbsim glėbiais:
- Longmorn 29YO – išdistiliuotas 1990 metais, išpilstytas 2019, 49.1%, brandintas hogshead tipo statinėje, 104 buteliai, statinės nr. 12291. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Bunnahabhain 18YO – išdistiliuotas 2001, išpilstytas 2020 metais, 54.7%, brandintas chereso bačkoje (butt), 620 butelių, statinės nr. 1253. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Benrinnes 13YO – išdistiliuotas 2007 metais, išpilstytas 2020, 48%, 6 statinių partija, angelų duoklė 28.17%. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Glen Elgin 12YO – išdistiliuotas 2007, išpilstytas 2020 metais, 48%, 4 statinių partija, angelų duoklė 29.49%. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Imperial 28YO – išpilstytas 2020 metais, 40.8%, burbono statinių kompozicija (5 statinės), 600 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Gerai pasilpęs viskis. Ir iš 5 statinių sukrapštė „net” 600 butelių. Ką, jau baigia išsekti Imperial viskio atsargos? Ech…
- Stauning Rye 3YO – išdistiliuotas 2016, išpilstytas 2020 metais, 52.4%, užbaigtas brandintis madeira bačkoje, statinės nr. 581. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Stauning Heather 4YO – išdistiliuotas 2015 metais, išpilstytas 2020, 55.5%, „finišuotas” madeira statinėje, bačkos nr. 380. Nefiltruotas ir nedažytas.
Invazija iš Japonijos:
- Nikka Tailored – išpilstytas 43% stiprumu, kompozicija kurta naudojant Miyagikyo, Yoichi ir Coffey Still viskius. Kaina 110 eurų. Amžius, kaip dauguma japonų atvejų nėra nurodomas.
- Nikka Taketsuru Pure Malt – išpilstytas 43% stiprumu, kompozicija sukurta naudojant Miyagikyo ir Yoichi salyklinius viskius. Kaina 65 eurai. Amžius kažkur anapus.
- Miyagikyo Apple Brandy Finish – išpilstytas 47% stiprumu, paskutinį savo brendimo laikotarpį šis viskis praleido obuolių brendžio statinėse. Turbūt, tai buvo kalvadoso statinės. Amžiaus nėra. Kaina siekia 195 eurus.
- Yoichi Apple Brandy Finish – išpilstytas 47% riebumu. Kaip ir Miyagikyo, šis salyklinis viskis paskutinius šešis mėnesius brandinosi obuolių brendžio statinėse. Kaip jau žinote, Yoichi gamina durpintus viskius. Šis tikrai bus neišimtis. Kaina nuo 195 eurų.
Panašu, kad Loch Lomond irgi nejuokauja:
- Loch Lomond 2006/2020 – 55.1%, 389 buteliai, „finišuotas” pirmo pildymo limousin ąžuolo statinėje. Trukmė apie 12 – 18 mėnesių. Nedurpintas.
- Loch Lomond 2006/2020 – 55.2%, 273 buteliai, užbaigtas brandintas pirmo pildymo romo statinėse. Trukmė 12 – 18 mėnesių. Nedurpintas.
- Loch Lomond 2006/2020 – 54.7%, 302 buteliai, „finišuotas” pirmo pildymo sauternes bačkoje. Trukmė 12 – 18 mėnesių.
Nedurpintas. - Loch Lomond 2006/2020 – 53.4%, 312 butelių, užbaigtas brandintis pirmo pildymo tawny port statinėje. Trukmė 12 – 18 mėnesių. Stipriai durpintas.
- Loch Lomond 2006/2020 – 52.3%, 473 buteliai, „finišuotas” pirmo pildymo oloroso chereso bačkoje. Trukmė 12 – 18 mėnesių. Stipriai durpintas.
Ir rutiniškai naujienas užbaigsime su šiuo metu nepatvirtintomis naujienomis. Šįkart tokia tik viena. Kilchoman yra dažnas dalyvis šios dalies naujienų. Taigi, Kilchoman Fino Sherry Matured yra brandintas pilnai fino chereso statinėse. Išpilstytas 46% stiprumu. Tiražas 10500 butelių. Kaip visada, nefiltruotas ir nedažytas. Apie amžių nieko neužsimenama.
Neabejotinai tai bus pasaulinis leidimas. Ir tikrai patrauks daugelio durpinių viskių mėgėjų dėmesį. Laukiu.
Tikiuosi rasite kažką sau artimo ir įsigysite kažką iš šitų šaunių naujienų. Pavyzdžiui, ruginį Stauning viskį. Kodėl ne?
P. S. Tituliniame paveiksle matome naujus JW leidimus kurtus 200 metinių proga. Bet jie visada pateikia labai mažai informacijos. Tad dėmesio tiek ir bus.
Šiandien tiek ir iki kitų greitų susiskaitymų. Likite sveiki ir stiprūs.