Sveiki. Laikas naujienoms. Apkalbėsim keletą naujienų, kurios jau oficialios, kitos dar nelabai. Vasaros metu naujienų nebūna ypač daug, bet pasikapsčius visada galima rasti kažką įdomaus. Tad tikiuosi ir jūs rasite įdomių viskių, kas privers jus gal netgi pasigriebti butelaitį ar netgi du. Keliaujam!
Naujienas pradėsiu nuo kai kuriems jau matyto viskio. Prieš gerą mėnesį rašiau apie šį viskį kaip apie dar nepatvirtintą. Šįkart viskas oficialiai.
Peat Monster Arcana, nefiltruotas ir nedažytas, ir yra išpilstytas 46% stiprumu. Tiražas siekia 7800 butelių. Kaina apie 80 eurų. Prisiminkime kas per kompozicija.
71% Talisker viskio brandinto refill Hogshead.
11% Miltonduff viskio brandinto pirmo pildymo burbono (barrel).
10% Peat Monster viskio brandinto perdarytose/stipriai degintose/pakartotinio pildymo prancūziško ąžuolo bačkose(barrel).
6% Ardbeg viskio brandinto degintose statinėse (barrel).
2% maišyto aukštumų viskio brandinto perdarytose/stipriai degintose prancūziško ąžuolo (barrel) statinėse.
Pagal tai ką matau ant popieriaus, tai turėtų būti visiškai kitoks Peat Monster. Šiuo atveju su Talisker priešaky. Prekyboje nuo šių metų rugsėjo pradžios.
Kompanija Douglas Laing, mums rodo naują maišytų salyklinių viskių leidinį The Epicurean Rivesaltes Wine Finished Single Cask. Išpilstytas 48% stiprumu. Tiražas 546 buteliai. Kaina apie 60 eurų. Beje, šis viskis virš metų buvo „finišuotas” rivesaltes saldaus vyno statinėje.
Kas žino, tai vynas, kuris pilnas džiovintų vaisių, medaus, riešutų ir kitų gardžių natų. Tad žiūrint iš mano pusės, Lowland salyklai turėtų susišaukti su šiuo įdomiu ir retai sutinkamu vynu. Gal netgi duos tam tikro svorio pačiam viskiui?
Bowmore 37YO Fenghuang Edition, tai jau antras leidimas skirtas Kinijos mitologijai. Taip, taip, teisingai supratote, skirtas Kinijos rinkai. Bet jei turite atliekamus 2000 eurų ir gerus ryšius, jūs tikrai pabandysite įsigyti šį sunkiasvorį. O jei būti visiškai tiksliam, šis leidinys skirtas Šanchajaus viskio festivaliui. Ką dar žinome apie viskį? Išpilstytas 52.1% stiprumu. Tiražas 888 buteliai. Visus šiuos 37 metus brandinosi antro pildymo chereso statinėje.
Kur dideli pinigai, ten ir Azija.
Pietų Indijoje, Bangalorėje, įsikūrusi Amrut distilerija mūsų teismui rodo Amrut Triparva. Įdomiausia dalis, kad tai yra pirmasis Indijos viskis, kuris yra trigubos distiliacijos. Išpilstytas 50% stiprumu. Tiražas 5400 buteliai. Kaina šiuo metu neskelbiama.
Įtarčiau, kad tai dar vienas įdomus eksperimentas iš šios margaspalvės distilerijos. Laukiam, nesulaukiam. Tarp kitko, pagal vaizdelį, viskis turėtų greitai išvysti viskininkų akių šviesą.
Starward distilerija yra įsikūrusi Melburno mieste, Australijoje. Panašu, kad jie nepamiršo savo draugų Europoje. Tad šie du skirtingi leidimai yra skirti Europai. Įdomus faktas, kad distilerija yra įsikūrusi vietoje, kur per dieną gali pasikeisti 4 metų laikai. Kaip patys giriasi, kad tai viskis, kurio nepakartosi niekur kitur. Taip pat distilerija stipriai naudoja raudonojo australiško vyno statines. Dar viena priežastis, kodėl tai turėtų būti išties įdomūs viskiai.
Starward Two Fold – brandintas 3 metus raudonojo vyno statinėse (Shiraz, Cabernet Sauvignon ir Pinot Noir), nefiltruotas ir nedažytas. Išpilstytas 40% stiprumu. Beje, naudoti du skirtingi grūdai. Kviečiai ir malti salykliniai miežiai.
Starward Nova – brandintas 3 metus raudono vyno statinėse (Shiraz, Cabernet Sauvignon ir Pinot Noir), nefiltruotas ir nedažytas. Išpilstytas 41% stiprumu.
Tiek kalbų, o čia tik 40 – 41% stiprumas. Baikit, nereikia. Rašau peticiją, dėl 46% ar netgi daugiau.
- Glenallachie 12YO – išdistiliuotas 2007 metais, išpilstytas 2020, 62.3%, brandintas pirmo pildymo chereso bačkoje (hogshead), 320 butelių, statinės nr. 900172. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Glenallachie 18YO – išdistiliuotas 2001, išpilstytas 2020 metais, 51.7%, brandintas naujo ąžuolo statinėje (barrel), 254 buteliai, statinės nr. 4561. Nefiltruotas ir nedažytas. Visus 18 metų naujoje statinėje, kur gi ne.
- Glenallachie 30YO – išdistiliuotas 1990 metais, išpilstytas 2020, 56%, brandintas madeira vyno statinėje, 298 buteliai, statinės nr. 3605. Nefiltruotas ir nedažytas. Būtent kokio stiliaus madeiros vyno statinė?
- Glenallachie 30YO – išdistiliuotas 1989 metais, išpilstytas 2020, 47.7%, brandintas Pedro Ximenez saldaus chereso vyno statinėje (hogshead), 309 buteliai, statinės nr. 6121. Nefiltruotas ir nedažytas. Saldumynų mėgėjams?
- Glenallachie 30YO – išdistiliuotas 1989, išpilstytas 2020 metais, 45.7%, brandintas oloroso chereso bačkoje (hogshead), 296 buteliai, statinės nr. 6116. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Ben Nevis 9YO – išdistiliuotas 2011 metais, išpilstytas 2020, 46%, brandintas dvejose burbono statinėse (barrels), 264 buteliai, statinių nr. 146/155. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Knockando 12YO – išdistiliuotas 2007, išpilstytas 2020 metais, 46%, brandintas dvejose hogshead stiliaus statinėse, 96 buteliai, statinių nr. 304103/304105. Nefiltruotas ir nedažytas. Knockando viskiai retai sutinkami pas nepriklausomus pilstytojus.
- Glenlivet 13YO – išdistiliuotas 2007 metais, išpilstytas 2020 metais, 46%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (butt), 105 buteliai, statinės nr. 900240. Nefiltruotas ir nedažytas. O kur likusi dalis viskio? Išragavot? Pasidalinot? Vis dar brandinasi?
The Great Drams kompanija yra įkurta vyro ir žmonos siekiant sukurti dar labiau prieinamesnio ir patrauklesnio viskio įvaizdį. Pažiūrim, ką jie įdomaus siūlo mums paprastiems mirtingiesiems?
- Girvan 30YO – išdistiliuotas 1989 metais, išpilstytas 2020, 54.5%, brandintas ex-burbono bačkoje, 96 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Blair Athol 9YO – išdistiliuotas 2011, išpilstytas 2020 metais, 46.2%, brandintas chereso statinėje, 150 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Knocdhu 8YO – išdistiliuotas 2012 metais, išpilstytas 2020, 48.2%, brandintas pirmo pildymo ruby porto vyno bačkoje. Nefiltruotas ir nedažytas.
Tarp kitko, yra pasirinkimas tarp 200ml ir 500ml butelių.
Ir tradiciškai naujienas užbaigiame su šiuo metu nepatvirtintomis naujienomis. Šiandien, ji tik viena.
Kompanija Chivas Brothers mums ruošia stipriai brandintą salyklinį viskį iš jau nebeegzistuojančios distilerijos Caperdonich 30YO. Kompozicijai sukurti naudotos pirmo pildymo amerikinio ąžuolo statinės. Išpilstytas 51% stiprumu. Nefiltruotas.
Panašu, kad tai jau bus trečias leidimas, o apie butelių skaičių neužsimenama.
Kaip visada tokiais atvejais informacijos labai mažai.
Šiandien naujienos išseko, tad judam toliau. Iki greitų susiskaitymų. Likite sveiki ir stiprūs.