Finlaggan Red Wine Cask Matured. Prekinis ženklas Finlaggan rodo naują savo kūrinį.
Šis salyklinis viskis, visą savo brandinimo laikotarpį, brendo Ispaniško (Baskija, Rioja regionas) vyno statinėse (hogsheads). Per pasaulį bus išleista 7000 butelių. Viskis 46% stiprumo, nefiltruotas. Kaina šiuo metu neskelbiama, distilerija taip pat nežinoma.
Tobermory 19 Marsala Cask Finish. TTB duomenų bazėje rastos dvi naujienos iš Tobermory distilerijos. Pirmoji naujiena – 19 metų brandinimo, užbaigtas marsala saldžiojo vyno statinėse, 55.7% stiprumo, 1134 buteliai, nefiltruotas.
Marsala vynas gaminamas Sicilijoje (Italija), Marsala apylinkėse. Glaudus porto vynui ir kažkiek panašus į Madeirą, bet yra saldesnis už šiuos vynus.
Ir antrasis kūrinys Ledaig 21 Manzanilla Cask Finish. 21 metų brandinimo, užbaigimas Manzanilla sausojo chereso statinėse, 52.9% stiprumo, 1602 buteliai, nefiltruotas.
Manzanilla – chereso rūšis labai artima Fino sausajam cheresui. Gaminama tik Sanlucarde Barrameda apylinkėse. Čia esantis mikroklimatas, savaip veikia mielių plėvelę (ji susidaro anksčiau ir būna storesnė), kuri vynui suteikia savotiško sūrumo. Tai lyg dar sausesnis Fino cheresas.
Compass Box No Name No. 2. Tai jau antrasis „No name” serijos leidimas. Kompoziciją sudaro šie salyklai: 75.5% Caol Ila (Refill sherry butts), 10.5% Talisker (Rejuvenated Hogsheads), 13.5% Clynelish (Rejuvenated Hogsheads) ir pusė procento iš nežinomų trijų distilerijų (Virgin French Oak), esančių Škotijos aukštumose. Tiražas 8436 buteliai, 48.9% stiprumo, kaina apie 120 eurų.
Chivas Regal Ultis 1999 Victory Edition. Chivas Brothers kompanija rodo mums naują, maišytą, trijų salyklinių viskių kompoziciją. Šis kūrinys sukurtas pagerbti futbolo klubą Manchester United, kuris 1999 metais laimėjo „treble”. Tais metais Manchester United futbolo klubas triumfavo Premier League, FA Cup, UEFA Champions League.
O dabar apie viskį. Kompozicija sudaro: Strathisla distilerija (Traditional Oak), Longmorn (American Oak) ir Braeval (Sherry Butts). Brandintas 20 metų ir klasikinis 40% stiprumas.
Eimverk yra pirmoji viskio distilerija Islandijoje, kuri darbą pradėjo dar 2009 metais. Pirmuosius keletą metų distilerija atliko daugybę bandomųjų distiliavimų, kol buvo sukurtas receptas dabartiniam distilerijos distiliatui. Distilerija naudoja vietinį salyklą, kuris turi gerokai mažiau krakmolo (Apie 50%).
Floki Double Wood Stout Cask Finish. Viskis 3 metų brandinimo, užbaigtas stout alaus statinėje, kuri gauta iš Bryggjan brugghus daryklos. Tai yra vienos statinės leidinys, o pats viskis nefiltruotas ir nedažytas.
Kol, Lough Gill distilerijos pirmasis viskis, vis dar bręstą. Šie nauji viskio namai pateikia savo kurtą kompoziciją, kuri vadinasi Athru 14 Years Old Annacoona. Tai yra pirmasis šios serijos leidinys, kuris yra kurtas naudojant kitų Airijos distilerijų brandintus viskius. Kompoziciją sudaro Pedro Ximenez ir Oloroso chereso statinės. Tiražas 6600 butelių. Kaina apie 150 eurų. Beabejo, viskis nefiltruotas ir nedažytas.
J.J. Corry The Battalion. Tai yra pirmasis Airiškas viskis, kuris yra brandintas Mezkalo ir Tekilos statinėse. Kitą kompozicijos dalį sudaro 60% devynių metų grūdinis ir 40% trylikos metų salyklinis viskis. Šis kūrinys yra 41% stiprumo. Tiražas 700 butelių. Kaina apie 60 svarų ir tai yra pirmasis leidimas.
Ir trys naujienos iš Kurayoshi distilerijos. Matsui Sakura Cask – brandintas sakura vyšnių statinėse, 48% stiprumo, nefiltruotas, nedažytas.
Matsui Mizunara Cask – brandintas japoniško mizunara ąžuolo statinėse, 48% stiprumo, nefiltruotas ir nedažytas.
Matsui Peated – 48% stiprumo, nefiltruotas, nedažytas, o salyklas buvo lengvai rūkytas. Visų trijų viskių kaina apie 100 eurų.
Beje, kiek man žinoma The Matsui serija yra salyklinis viskis, kuris išdistiliuotas ir brandintas Japonijoje, Kurayoshi distilerijoje. Taigi, tai yra Japoniškas viskis, o ne pasislėpęs Škotiškas su Japonišku pavadinimu.