Sveiki. Laikas pavartyti naujienas. Kaip ir daugeliu atveju pagrindiniu smuiku naujienose grieš Škotija. Tada keletas naujienų iš Airijos ir JAV, o taip pat viena salyklinė naujiena iš Švedijos. Beabejo, bus ir nepatvirtintų naujienų. Tad taupom jūsų laiką iš važiuojam.
Jaunoji Dingle distilerija rodo mums pirmąjį salyklinį viskį, kuris skirtas gerokai platesniam viskio mylėtojų ratui. O jei kalbam apie platumą, tai šis apsiriboja ties 50000 butelių. Tradiciškai šis viskis yra distiliuotas tris kartus. Kompoziciją sudaro 69% pirmo pildymo Pedro Ximenez ir 31% pirmo pildymo Burbono bačkos. Branda šiose statinėse truko apie 6 – 7 metus. Salyklinis viskis nėra filtruotas ar dažytas. Išpilstytas 46.3% stiprumu. Kaina apie 40 eurų.
Beje, distilerija yra įsikūrusi arti Atlanto vandenyno ir yra viena labiausiai į vakarus nutolusių distilerijų Europoje.
Dar viena airiška naujiena atvyksta iš Hinch distilerijos. Šis viskis taip pat yra distiliuotas tris kartus. Savo brandos kelią pradėjęs Burbono statinėse. O antrame brandos etape buvo supiltas į Kreme de la Kremlin imperinio stauto bačkas iš Whitewater bravoro. Išpilstytas 43% stiprumu. Kaina apie 35 eurus.
Keliamės per Airijos jūrą į Glenallachie distileriją. Šiuo atveju – tai 30 metų salyklinis viskis. Brandintas Pedro Ximenez, Oloroso chereso ir naujose Chinquapin ąžuolo statinėse. Tiražą sudaro 2000 butelių. Išpilstytas 48.9% stiprumu. Kaina apie 500 eurų. Beabejo, nefiltruotas ir nedažytas.
Wolfburn distilerija mums pateikia salyklinį viskį skirtą Tėvo dienos proga – tai Wolfburn Father’s Day Release 2021. Kompozicija kurta iš šešių ex-Burbono quarter dydžio statinių (apie 125 litrai). Šios statinės yra atkeliavusios iš Ailos salos ir savo laiku brandinusios kažkurį durpinį viskį. Wolfburn distilerija savo salyklinį viskį brandino apie 7 metus ir išpilstė 980 butelių. Nefiltruotas, nedažytas ir išpilstytas 57.9% stiprumu. Kaina apie 65 eurus.
Kompanija Morrison mums pristato vieno salyklo viskį iš Ailos salos. Brandintas 15 metų Burbono ir Chereso statinėse. Visos šios statinės iš 2006 metų vintažo. Nefiltruotas, nedažytas ir yra išpilstytas 46% stiprumu. Kaina apie 65 eurus.
Jei kaina liks tokia ar netgi mažesnė, tai sakyčiau pakankamai gerai, kaip už 15 metų vieno salyklo viskį iš Ailos.
Beabejo, turime naujienų iš jau vykstančio Feis Ile 2021 viskio festivalio. Pradėkime nuo Lagavulin salyklinio viskio. Brandintas pakartotinio pildymo amerikinio ąžuolo ir finišuotas stipriai degintose Port vyno statinėse. Tiražas siekia 6000 butelių. Išpilstytas 54.4% stiprumu. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina 170 svarų. Prekyboje nuo birželio 1 dienos malts.com svetainėje arba nuo gegužės 31 dienos, jei esate prisiregistravęs.
Dar viena Feis Ile naujiena. Šįkart iš Caol Ila distilerijos. Ką mes žinome apie šį dvylikametį? Brandintas pakartotinio pildymo amerikinio ąžuolo ir finišuotas stipriai degintose Moscatel vyno statinėse. Išpilstytas 56.6% stiprumu. Tiražą sudaro 3000 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina 130 svarų. Pirkimo sąlygos tokios pačios kaip Lagavulin salyklinio viskio.
Bruichladdich distilerija taip pat švenčia. Pirmasis kūrinys Bruichladdich Laddie Origins yra labai įdomus „gyvūnas”. Kompoziciją sudaro 13 statinių iš 12 skirtingų vintažų, 6 skirtingų salyklinių miežių ir 9 skirtingų statinių tipų. Tiražą sudaro 3000 butelių. Išpilstytas 56.3% stiprumu. Beabejo, nefiltruotas ir nedažytas.
Antrasis – tai vienos statinės leidimas, Bruichladdich Fèis Ìle Single Cask 2021. 17 metų „nepytintas” salyklinis viskis iš 2003 metų vintažo. Šis viskis brendo antro pildymo chereso statinėje (butt). Distiliatas išdistiliuotas tik iš Škotijoje užaugintų salyklinių miežių. Tiražas 840 0.5l tūrio butelių. Išpilstytas 59.2% stiprumu. Nefiltruotas ir nedažytas.
- Glenallachie 11YO – išdistiliuotas 2009, išpilstytas 2021 metais, 56.1%, brandintas amerikinio ąžuolo, chereso ir Rioja vyno statinėse, tiražas 3000 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 65 eurus.
- Macduff 12YO – išdistiliuotas 2008 metais, išpilstytas 2021, 55%, brandintas chereso statinėje, tiražas 258 buteliai, statinės nr. 5829743. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 70 eurų.
- Aultmore 12YO – išdistiliuotas 2008 metais, išpilstytas 2021, 54.5%, brandintas chereso statinėje, tiražas 354 buteliai, statinės nr. 95900330. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 75 eurus.
- Dailuaine 12YO – išdistiliuotas 2009 metais, išpilstytas 2021, 54.4%, brandintas chereso statinėje, tiražas 234 buteliai, statinės nr. 10928665. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 80 eurų.
- Ben Nevis 7YO – išdistiliuotas 2013 metais, išpilstytas 2021, 50.2%, finišuotas Oloroso chereso vyno statinėse, tiražas 820 butelių, statinės nr. 10. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 85 eurus.
- Smögen 6YO Heavily Peated – išdistiliuotas 2014, išpilstytas 2021 metais, 58.3%, brandintas PX chereso statinėje (hogshead), tiražas 314 butelių, statinės nr. 42/2014. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 140 eurų.
- Westward American Oak – brandintas mažiausiai 3 metus naujose ir lengvai degintose amerikinio ąžuolo statinėse, 45%. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 65 eurus.
- Westward Stout Cask – brandintas mažiausiai 4 metus naujose ir lengvai degintose amerikinio ąžuolo bačkose, o finišas atliktas Stout stiliaus alaus statinėse, 46%. Nedažytas ir nefiltruotas. Kaina apie 80 eurų.
- Westward Pinot Noir Cask – brandintas mažiausiai 5 metus naujose ir lengvai degintose amerikinio ąžuolo statinėse, o finišas atliktas Pinot Noir vyno bačkose, 45%. Nedažytas ir nefiltruotas. Kaina apie 80 eurų.
- Dailuaine 11YO – išdistiliuotas 2008, išpilstytas 2019, 56.5%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (butt), tiražas 642 buteliai, statinės nr. 08/1062/4. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.
- Glendronach 10YO – išdistiliuotas 2009, išpilstytas 2019, 58.1%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (butt), tiražas 690 butelių, statinės nr. 44. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 95 eurus.
- Balmenach 11YO – išdistiliuotas 2008, išpilstytas 2019, 56.5%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (butt), tiražas 648 buteliai, statinės nr. 08/1063/3. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.
- Auchroisk 23YO – išdistiliuotas 1997 metais, išpilstytas 2021, 54.6%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 199 buteliai, statinės nr. HL17814. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 130 eurų.
- Blair Athol 25YO – išdistiliuotas 1995 metais, išpilstytas 2021, 61.8%, brandintas chereso statinėje (butt) statinėje, tiražas 237 buteliai, statinės nr. HL18210. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 250 eurų.
- Blair Athol 23YO – išdistiliuotas 1997 metais, išpilstytas 2021, 54.6%, brandintas chereso statinėje (butt), tiražas 269 buteliai, statinės nr. HL18206. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 220 eurų.
- Bunnahabhain 12YO – išdistiliuotas 2008 metais, išpilstytas 2020, 46%, brandintas quarter dydžio statinėje (125 litrai), tiražas 187 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 55 eurus.
- Mortlach 11YO – išdistiliuotas 2009 metais, išpilstytas 2020, 46%, brandintas dvejose vyno statinėse, tiražas 715 butelių. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 50 eurų.
- Ben Nevis 12YO – išdistiliuotas 2008 metais, išpilstytas 2020, 62.6%, finišuotas chereso statinėje, tiražas 351 butelis, statinės nr. 189. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 105 eurai.
- Ben Nevis 10YO – išdistiliuotas 2010 metais, išpilstytas 2020, 60%, finišuotas raudono vyno statinėje, tiražas 301 butelis, statinės nr. 117. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 100 eurų.
- Isle Of Jura 12YO – išdistiliuotas 2009 metais, išpilstytas 2021, 52.9%, brandintas hogshead tipo statinėje, tiražas 134 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 90 eurų.
- Benriach 25YO – išdistiliuotas 1996 metais, išpilstytas 2021, 45.6%, brandintas hogshead tipo statinėje, tiražas 246 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 230 eurų.
- Invergordon 31YO – išdistiliuotas 1990 metais, išpilstytas 2021, 53.9%, brandintas barrel tipo statinėje, tiražas 152 buteliai. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 130 eurų.
- Secret Speyside 31YO – išdistiliuotas 1989 metais, išpilstytas 2021, 40.8%, brandintas ex-Burbono statinėje, tiražas 144 buteliai, statinės nr. AM 153. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 230 eurų.
- Glen Keith 28YO – išdistiliuotas 1992 metais, išpilstytas 2021, 44.5%, brandintas barrel tipo statinėje. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 300 eurų.
- Blair Athol 31YO – išdistiliuotas 1989 metais, išpilstytas 2020, 52.4%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 228 buteliai, statinės nr. 6106. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 285 eurai.
- Mannochrome 27YO – išdistiliuotas 1993 metais, išpilstytas 2021, 52.3%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (puncheon), tiražas 525 buteliai, statinės nr. 6730. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 300 eurų.
- Glentauchers 27YO – išdistiliuotas 1993 metais, išpilstytas 2021, 54.3%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (puncheon), tiražas 600 butelių, statinės nr. 2635. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 290 eurų.
- Glenburgie 24YO – išdistiliuotas 1996 metais, išpilstytas 2021, 55.3%, brandintas pakartotinio pildymo barrel tipo statinėje, tiražas 135 buteliai, statinės nr. 5807. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 195 eurai.
- Glen Keith 27YO – išdistiliuotas 1993 metais, išpilstytas 2021, 52%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 259 buteliai, statinės nr. 97139. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 255 eurus.
- Tormore 26YO – išdistiliuotas 1994 metais, išpilstytas 2021, 57.7%, brandintas pirmo pildymo chereso statinėje (butt), tiražas 576 buteliai, statinės nr. 8354. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 220 eurų.
- Benriach 21YO – išdistiliuotas 1999 metais, išpilstytas 2021, 58.5%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 237 buteliai, statinės nr. 29259. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 175 eurus.
- Ardmore 26YO – išdistiliuotas 1994 metais, išpilstytas 2021, 50.1%, brandintas pakartotinio pildymo hogshead tipo statinėje, tiražas 222 buteliai, statinės nr. 10889. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 220 eurų.
- Scapa 20YO – išdistiliuotas 2000 metais, išpilstytas 2021, 55.3%, brandintas pakartotinio pildymo chereso statinėje (hogshead), tiražas 221 butelis, statinės nr. 1096. Nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 185 eurus.
Ir pradedam paskutinę naujienų skiltį – oficialiai nepatvirtinti leidimai. Pirmasis šiandien – tai 24 metų salyklinis viskis iš Aberfeldy distilerijos. Paskutinius 8 metus brandintas Oloroso chereso statinėse. Išpilstytas 43% stiprumu. Tiražas 1476 buteliai.
Nežinau kaip jums, bet man 24 metų salyklinį viskį skiesti iki 43% yra nuodėmė.
Nepatvirtintos naujienos iš Compass Box kompanijos. Kaip daugely atvejų, taip ir šiuo, šis bus maišytų salyklų viskis. Nefiltruotas ir nedažytas. Išpilstytas 46% stiprumu. Pasižvalgom po kompoziciją:
– 37.5% Tomatin salyklinio viskio. Brandintas pakartotinio pildymo barrel tipo statinėse.
– 25% Glenburgie salyklinio viskio. Brandintas pirmo pildymo Burbono statinėse (barrel).
– 17% Glen Elgin salyklinio viskio. Brandintas pakartotinio pildymo amerikinio ąžuolo statinėse (hogshead).
– 14% Tomatin salyklinio viskio. Brandintas Vino Naranja apelsinų vyno statinėse.
– 6.5% Imperial salyklinio viskio. Brandintas pirmo pildymo Burbono statinėse (barrel).
Atkreipiu dėmesį, kad Tomatin viskis apelsinų vyno statinėse brendo apie 3 metus. Asmeniškai labai įdomi ir netikėta kompozicija, įveliant apelsinų vyno statines.
Pastebiu, kad vis kartas nuo karto Benromach distilerija mums pasiūlo vis kažką labai seno. Šįkart turime 40 metų salyklinį viskį iš Benromach. Išpilstytas stebėtinai aukštu 57.1% stiprumu. Tiražas 1047 buteliai.
Spėčiau, kad kaina sieks bent 700 – 800 eurų?
Dar vienas senolis, bet jau iš Glen Grant distilerijos. Brandintas net 68 metus ąžuolo statinėse. Išpilstytas 54.9% stiprumu. Šiuo leidimu rūpinasi Gordon&Macphail kompanija.
Ir vėl labai senas viskis. Bent 48 metus brandinti salykliniai ir grūdiniai viskiai ąžuolo statinėse. Tiražas tik 288 buteliai. Išpilstytas 41.8% stiprumu.
Keliamės į Macallan distileriją. Šis aukštumų salyklinis viskis kurtas su konditerio Jordi Roca pagalba. Išpilstytas 44% stiprumu, o kompozicija kurta iš europinių ir amerikinių ąžuolo statinių (chereso).
Ir paskutinė šio tipo naujiena atkeliauja iš Wolfburn distilerijos. Išpilstytas 46% stiprumu. Žinoma, nefiltruotas ir nedažytas. Kompozicija kurta panaudojant lengvai „pytintą” distiliatą, pirmo pildymo chereso statines (butts) ir burbono bačkas (barrels). Šio kūrinio tiražas sieks 4800 butelių.
Na ką, naujienos išseko, tenka atsisveikinti. Iki kitų greitų susiskaitymų, Likite sveiki ir stiprūs.
P. S. Nuotraukoje naujasis Laphroaig leidimas skirtas Feis Ile festivaliui. Prekyboje nuo birželio 1 dienos.