Pradėkime nuo distilerijos vardu Jura. Taigi, Jura Two one two Chinkapin Finish, keistas pavadinimas, bet pabandykime pasiaiškinti ką tai galėtų reikšti. Two One Two, arba tiesiog 212, tai yra nuolatinis gyventojų skaičius Jura saloje, neskaičiuojant naminių gyvūnų. O kaip gi, Chinkapin? Tai yra baltojo ąžuolo porūšis augantis šiaurės rytų JAV. Kai pasidarė šiek tiek aiškiau, grįžkime prie viskio. 13 metų brandintas ex-burbono statinėse, o paskutinius mėnesius praleido Chinkapin ąžuolo statinėse. 6000 butelių tiražas, 100 eurų kaina ir 47.5% abv stiprumas.
Distilerija Tomatin mus džiugina su dvejomis naujienomis. Pirmasis, salyklinis viskis distiliuotas 2009 metais. 9 metus brandinosi tradicinėse viskio statinėse, o likę metai buvo praleisti Karibų romo statinėse. 7200 butelių tiražas, 46% stiprumas, nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 45 eurus.
Iki pilnos laimės trūksta tik vieno. Koks tai romas buvo tose statinėse? Bet, žinai, nereikia norėti idealumo.
Ir antroji naujiena iš Tomatin, tai Tomatin 2006 Amontilado Sherry. 2006 distiliavimo metų. Devynis metus praleido tradicinėse viskio statinėse, o likusius tris metus brandinosi Amontilado chereso statinėse. 5400 butelių tiražas, 46% stiprumas, nefiltruotas ir nedažytas. Kaina apie 55 eurus.
Šitas labiau domina, ypač prisimenant 15 metų versiją, kuri brendo Moscatel chereso statinėse. O romas ir viskis, nežinau, bet kodėl gi ne?
Keletas naujienų keliautojams, kurias manau greitai galės įsigyti ir ne tik keliautojai. Taigi, Fettercairn 16YO, brandintas ex-burbono statinėse, išpilstytas 46% stiprumu. Kaina apie 75 eurus.
Ir antrasis keliauninkas Fettercairn 23YO, brendęs ex-burbono statinėse, subuteliuotas 47% stiprumu. Kaina apie 190 eurų. Abudu leidiniai supilstyti į vieno litro talpos butelius.
Įdomiausia, kad šios versijos keliauninkams, supilstytos gerokai didesniu % abv, nei core range leidiniai. Kodėl? Prašom pasiaiškinti.
Ei, Hibiki 21YO, panašu, kad grįžta į parduotuvių lentynas. Pagal Dekanta.com, kompozicija liko nepakitusi, nors pakuotės dizainas truputi tobulintas. Kaina „tik” 800 eurų. Neužmirškit įsigyti.
Pirmoji naujiena iš šiuo metu dar nepatvirtintų, tai Springbank 15YO Rum Cask Matured. Distiliuotas 2003 metų gruodį ir išpilstytas 2019 metų rugpjūtį. Brandintas pilnai romo statinėse, išpilstytas 51% stiprumu, tiražas 9000 butelių. Beabejo, nefiltruotas ir nedažytas. Springbank visad įdomu, net jei brendo romo statinėse. Kas čia su tuo romu?
Ir antroji šiuo metu nepatvirtinta naujiena „pareina” iš Wolfburn distilerijos. Kaip žinia, tai jauna distilerija įkurta 2013 metais, bet spėjus pasižymėti, kaip kurianti kokybiškus produktus, nepaisant jų jauno amžiaus. Taigi, Wolfburn No.155, brandintas daugiau kaip keturis metus pirmo pildymo burbono statinėse (barrels) ir užbaigtas brandinti porto vyno statinėse (hogsheads). 5300 butelių tiražas, 46% stiprumas, nedažytas. Wolfburn viskiai patinka, porto vynai labai patinka ir kas čia galėtų gautis?